Nos menus pintxo.
CUISINE OUVERTE TOUTE LA JOURNÉE
CES MENUS PINTXOS SONT UNIQUEMENT DISPONIBLES
DANS NOS LOCAUX DE LA PLAZA NUEVA
Nous vous invitons à visiter El Globo et à découvrir par vous-même la magie de nos menus pintxos, des menus basés sur une sélection de nos pintxos les plus populaires, authentiques joyaux gastronomiques miniatures.
Une atmosphère accueillante, un service impeccable et des pintxos spectaculaires vous attendent au cœur du Zazpikaleak, dans la vieille ville de Bilbao.
MENU PLAZA NUEVA
Toast de jambon ibérique sur tartare de tomates.
Notre fameux gratin Txangurro (Araignée de mer).
Gratin de petits calmars dans leur propre encre.
Thon Bermeo, échalotes, mayonnaise aux algues et sauce teriyaki maison.
Mini hot-dogs au gratin avec truffe blanche italienne et pickle relish
et relish de cornichons.
Pain perdu caramélisé maison.
29 €
MENU EL GLOBO
Toast de jambon ibérique sur tartare de tomates.
Notre fameux gratin Txangurro (Araignée de mer).
Karraspio : gratin de fruits de mer aux algues.
Gratin de pommes de terre crémeux à la truffe.
Thon Bermeo, échalotes, mayonnaise aux algues et sauce teriyaki maison.
Foie gras grillé à la confiture d’orange et de fruits rouges.
Terrine de gâteau au fromage crémeux.
34 €
CES MENUS NE SERONT SERVIS QU’À UNE TABLE COMPLÈTE DANS LA SALLE À MANGER OU SUR LA TERRASSE.
Le menu comprend une boisson par personne au choix : eau, bière, boisson non alcoolisée normale, vin rouge, blanc ou rosé D.O.Ca Rioja Pomal.
Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer la boisson du menu par le Cava Anna de Codorníu Blanc de Blancs, en ajoutant 10 euros à votre menu (1/2 bouteille par personne).
Tous les prix s’entendent TVA comprise.
